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    圣丽塔三丽人 一款旗舰混酿的佳作
    时间:2023-10-31 21:40 来源:未知 作者:li8i9ue 浏览:收藏 挑错 推荐 打印

    已有140多年历史的圣丽塔酒庄,其古老园林位于智利迈坡山谷内,由于其重要的文化遗产价值,这座园林于1972年被宣布为历史遗迹。圣丽塔酒庄推出的三丽人混酿为了纪念和致敬这座园林的历史丰碑。其标签上反映了园林里的四季雕塑。

    圣丽塔三丽人(Triple C)这款来自智利迈坡山谷的佳酿,其1997年作为三丽人首个年份便获得了詹姆斯·罗杰斯奖杯(James Rogers Trophy),这是国际葡萄酒挑战赛对三丽人酒款的重要认可。

    圣丽塔三丽人(Triple C)的由来

    由品丽珠、赤霞珠和佳美娜三种葡萄品种酿造,犹如三位别具一格的丽人,各自展现着不同的美。又因这三种葡萄品种的英文名都以C开头,故名曰“三丽人”(Triple C)。

    三丽人葡萄酒的标签灵感来源于【春天】(The Spring),这是瓦尔·德奥斯尼(Val d’Osne)铸造厂设计的【四季雕塑】的一部分,可以在圣丽塔园林的不同区域找到。

    【四季雕塑】-【春天】(The Spring)

    圣丽塔三丽人是智利葡萄酒对波尔多混酿的重新诠释:品丽珠和赤霞珠是该酒款的主要品种,其比例根据年份的不同进行搭配,还有佳美娜葡萄品种完成了这款混酿的制作,将其混合在一起,酿造出一款平衡、新鲜、复杂的葡萄酒。

    品丽珠(Cabernet Franc)源自上迈坡产区(Alto Maipo)的阿尔托·贾胡尔(Alto Jahuel),该品种种植在崩积壤土-砂土-粘土上,具有提供良好排水性的砾石底土。

    赤霞珠(Cabernet Sauvignon)也来自上迈坡的阿尔托·贾胡尔产区的低产葡萄园。

    佳美娜(Carmenere)来自于阿帕尔塔(Apalta)山谷南部山坡上80年树龄的老藤,是智利种植佳美娜葡萄品种的重要产区,为一款已经赋有生机和结构感的葡萄酒提供新鲜度和香料风味。

    每个品种都是根据成熟度分别进行人工采摘并单独酿造。之后的混酿在橡木桶中熟化6个月后开始,并在法国橡木桶中平均陈酿18个月。

    圣丽塔三丽人呈深宝石红色泽。带有浓郁的黑樱桃和黑巧克力的香气,同时结合在法国橡木桶中陈酿18个月所产生的雪松和烟草的味道,单宁坚实而强劲。这是一款浓郁、优雅、复杂、平衡的葡萄酒,带有令人惊艳的集中度与良好的酒体结构支撑未来的陈年能力。

    2019年,圣丽塔三丽人成功入选《葡萄酒爱好者》( Wine Enthusiast)期刊评选的【百大窖藏】榜单。

    三丽人是由圣丽塔酿酒师塞巴斯蒂安·拉贝(Sebastián Labbé)精心酿造。“作为智利少见的以品丽珠为主要葡萄品种混酿的佳酿,我们感到很自豪。这是一款很棒的葡萄酒,大胆的诠释了波尔多混酿同时具有浓厚的智利地方风味。”塞巴斯蒂安评论道。

    圣丽塔酿酒师塞巴斯蒂安·拉贝(Sebastián Labbé)

    圣丽塔三丽人干红葡萄酒不但表现了酿酒师娴熟的酿酒工艺,而且也是智利风土的写照,同时这款酒屡次斩获业界大奖和好评。圣丽塔三丽人干红葡萄酒还作为拉丁美洲最大的航空公司--拉塔姆航空(LATAM航空)商务舱指定用酒。

    圣丽塔酒庄

    1880年,圣丽塔酒庄成立,创办人多明戈·费尔南德斯·孔查 (Domingo Fernández Concha)将优良的法国葡萄品种引进到迈坡山谷得天独厚的土壤中,还引进了配套的机械设备。并聘请智利葡萄酒业界人士,研发并跨越了智利传统的酿酒工艺,从而改变了智利葡萄酒的生产方式。

    1980年,圣丽塔酒庄被克拉罗集团(Claro Group)收购,改善了产品质量和企业管理。并对酒庄加大了投资力度,使其在上世纪80年代末增加了出口。

    自克拉罗集团(Claro Group)接手以来,圣丽塔酒庄采用精良的生产工艺和团队管理以及严格的质量把控,使其产品被证明在每个细分市场都具有竞争力,集团酒款远销世界90多个地区,其结果可见一斑。

    在经历140多年的葡萄酒生产的漫长历程之后,圣丽塔酒庄将继续致力于研发新款和品质管控,旨在为世界各地的消费者带去智利的佳酿。

    (责任编辑:li8i9ue)